焼酎
オガダマ酒造「蛮酒の杯 Limited Edition 2020」
【1,000本限定】裏ラベルに、シリアルナンバー付きです。
オガタマ酒造には、貯蔵甕が216本あります。貯蔵酒の全ての味わいは異なる為、蛮酒の杯は5年以上貯蔵された数本の甕の原酒をブレンドして、蛮酒の杯の味へと整えています。今回の商品は、５年貯蔵甕の中から杜氏が一番味がまとまっている甕壺を厳選し、原酒そのままを製品化しました。
さつまいも(鹿児島県産) ・米麹、アルコール36度
オガダマ酒造「蛮酒の杯」
封印甕貯蔵古酒。
昔ながらの仕込みで仕込んだ原酒を、封印甕でじっくり寝かせた秘蔵の逸品です。
甕壺熟成した焼酎ならではの芳醇な香り、まろやかな口当たりに仕上がっています。
さつま芋・米麹(白麹）、アルコール25度
オガダマ酒造「鉄幹黒」
黒麹の持つ、芳醇でスッキリとした甘みと旨味を存分に堪能できる、薩摩の芋焼酎です。
厳選したさつま芋だけを原料に「一次仕込」「二次仕込」ともに甕壺で仕込んでいます。土中に7割埋めた甕壺は、外気温の影響が少なく発酵が安定し、風味まろやかな焼酎に仕上がります。
さつま芋・米麹(黒麹)、アルコール25度