一本義、新商品、限定大吟醸「第一義諦(だいいちぎたい)」予約受付いたします！

2022年05月04日

一本義ブランド再編による最高級酒の大吟醸酒「第一義諦」が新発売されます！
福井県産の福井独自の高級酒米「さかほまれ」を使い、精米歩合30％、蓋麹による製麹、贅沢な「袋吊り」搾りなど、最上の手間暇をかけて誕生しました。（袋吊りによる採取量はモロミ全体の10～15％に限定されます）

舌の上で重量を感じさせないような軽やかさ、酸味などによるキレ味とは全く別物の、飲み込んだ後に喉奥からの返り刺激がない、いつの間にか無くなるような不思議なまとまり。柔らかな口当たりとたおやかな甘みによる「ふわりと消えていくような」特別な口中感を存分にお楽しみください。

販売時期は、年5回の限定販売（6月・10月・11月・12月・3月）ですので、事前のご予約をお願いします。
720ml 11,000円(税込）特製木箱入り

福井県認証特別栽培米さかほまれ30％精米、アルコール度17％、-4℃氷温瓶貯蔵

ご予約はこちら↓
https://www.kawavata.com/liquor//ippongi.html#liquor00044

「第一義諦（だいいちぎたい）」の意味
禅語「第一義諦」からの出典で、“最高の真理、優れた悟りの智慧を極めた境地”を意味します。一本義の酒銘の由来となった言葉です。